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Domaine Mont-Noir

Situé sur la commune de MONTNER (Pyrénées-Orientales), en Roussillon, au cœur des terres catalanes !

En agriculture biologique depuis 2005, le vignoble bénéficie d’un terroir aux conditions climatiques méditerranéennes idéales et d’un sol de schiste métamorphique exceptionnel.

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  • Bouteille : 6Btls
  • Département : Pyrénées Orientales
  • Couleur des vins dans la Box : Rouge | Blanc | Rosé
  • Box du domaine : Oui
  • Activités Oenotourisme : Oui
  • Agriculture : Bio

LE DOMAINE MONT-NOIR : UN DOMAINE AVEC DU CARACTÈRE

Le vignoble du domaine Mont-Noir est une exploitation familiale de 20 ha (GAEC) située en Roussillon, au cœur des terres catalanes. Il doit son nom à la traduction en français du nom de la commune de Montner, située à 25 km de Perpignan (Catalogne Nord, FRANCE). Le vignoble bénéficie d’un terroir aux conditions climatiques méditerranéennes idéales et d’un sol de schiste métamorphique exceptionnel. L’exploitation est certifiée en agriculture biologique par ECOCERT FRANCE depuis 2005.

Bénéficiant d’un bon niveau d’ensoleillement, le micro-climat du vignoble de Montner se caractérise par une saison sèche en été et une période pluvieuse en automne et en début de printemps. Il reçoit en moyenne 500 à 600 millimètres de pluie par an. La caractéristique de notre climat méditerranéen sub-humide est obtenue par l’influence des vents. La tramontane, cousine du mistral, souvent très violente. Elle permet l’accélération de l’évaporation tant au niveau du sol qu’au niveau de la plante. Abrité par la montagne de Força Real des influences des vents du Sud-Est et Sud (marinade et vent d’Espagne), notre vignoble bénéficie de conditions climatiques exceptionnelles qui permettent aux vignerons d’obtenir des raisins d’un état sanitaire parfait et de rentrer une vendange d’une qualité optimale.

Le domaine familial est exploité depuis le XIXème siècle. L’an 2000 marque le retour à l’agriculture traditionnelle de leurs grands-parents: l’entretien des sols mécaniquement par des labours successifs au tracteur à chenille ou à roue, permettant d’éviter la concurrence des mauvaises herbes, gourmandes en eau, au détriment de la vigne. Les fumures d’entretien des sols faites à base de compost végétal et minéral. Les traitements phytosanitaires pour protéger les vignes des champignons et insectes parasites sont simples : soufre pour l’oïdium, cuivre pour le mildiou et bacilius thurengensis pour le ver de la grappe. Un peu de purin d’ortie pour les défenses immunitaires et les vitamines. Enfin, l’observation du climat et de la végétation sont les bases indispensables pour positionner et utiliser préventivement les produits de traitements. Leurs méthodes sont contrôlées et sont certifiées Agriculture Biologique depuis 2005.

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N'hésitez pas à contacter le domaine au 06.24.01.19.08 ou 04.68.29.15.34, par mail à domaine.mont.noir@gmail.com.

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